Hallo Micha,
sieht mir nach Hallimasch aus. Hallimasch ist aber ein Pilz, der auf altem Holz wächst, also z.B. wenn ein Baum abgestorben ist. Bei mir kommt er auch auf der Wiese, da in der Wiese noch alte Wurzeln sind die ich nach dem Baumfällen nicht herausgegraben habe.
Hallimasch muß aber vor dem braten abgekocht werden und das Wasser weg in den Abfuß. Dann mit Speck und Zwiebeln anbraten. Mir schmeckt er immer gut, denn er ist nicht so weich wie andere Pilze.
Laß es Dir schmecken.
Gruß, Johannes
Um antworten zu können, musst Du Dich erst registrierensieht mir nach Hallimasch aus. Hallimasch ist aber ein Pilz, der auf altem Holz wächst, also z.B. wenn ein Baum abgestorben ist. Bei mir kommt er auch auf der Wiese, da in der Wiese noch alte Wurzeln sind die ich nach dem Baumfällen nicht herausgegraben habe.
Hallimasch muß aber vor dem braten abgekocht werden und das Wasser weg in den Abfuß. Dann mit Speck und Zwiebeln anbraten. Mir schmeckt er immer gut, denn er ist nicht so weich wie andere Pilze.
Laß es Dir schmecken.
Gruß, Johannes
