Ich wollte die schwierige Arbeit in einem Büdchen nicht schmälern, lediglich darauf hinweisen, dass das Büdchen all die Nebenkosten nicht hat, die so ein Gastronomiebetrieb nun mal hat. Dass die Betreiber es auch sehr schwer haben, kann ich mir gut vorstellen.
Wissen tu ich aber, aus meinem Bekanntenkreis, dass Betreiber eines Gastronomie-Betriebes es auch nicht einfach haben, zumal die Konkurrenz immer größer wird. Ein 12 -14 Stunden Tag ist da keine Seltenheit.
Gruß
Werner
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Gruß
Werner